/* Рейтинг и звездочки в поисковой выдаче Гугл */
НАЗВАНИЕ ВАШЕГО МАГАЗИНА 9 из 10 на основе 24 оценок. 24 клиентских отзывов.

«
»


Колдунчики из картофеля с мясом

04 Июнь 2012, Автор: Надежда Ундалова, Просмотров: 327

Колдунчики из картофеля с мясом

Ингредиенты для колдунчиков:

- 1 кг картофеля

- 250 г мясного фарша любого

- 1 большая луковица

- 4 столовые ложки сухарей панировочных

- 2 яйца

- 50 г  масла для жарки

- немного муки

- соль, перец.

Как приготовить колдунчики из картофеля с мясом

1. Картофель отвариваем в “мундире” в подсолёной воде, остужаем, натираем на крупной тёрке.

2. Лук мелко нарезаем, обжариваем немного на растительном масле.

3.  К луку добавляем сухари, жарим до золотистого цвета.

4. Далее в сковороду к луку и сухарям добавляем фарш, соль и перец, жарим ещё 15 минут, помешивая.

5. В натёртую картошку добавляем соль, перец, яйца, смешиваем. Теперь понемногу всыпаем муки столько, чтобы масса перестала прилипать к рукам.

6. Тесто разделяем на шарики, раскатываем из них лепёшки, в центр каждой выкладываем фарш, края защипываем, как у варенников.

7. Колдунчики обжариваем с двух сторон.

8. Подавать со сметаной и зеленью.

Колдунчики из картофеля с мясом готовы! Приятного аппетита!


Полезные ссылки:

Понравилась статья? Расскажи друзьям!


Комментариев (3) на «Колдунчики из картофеля с мясом»

  1. Руслан пишет:

    Я правильно понял, что колдунчики – это как бы пирожки? только вместо теста там используется картошка? Очень оригинально придумали. Надо будет попробовать сделать, рецепт вроде как простой.

  2. RT @TopsyRT: Колдунчики из картофеля с мясом http://t.co/rXdINyFm

Оставьте ваш комментарий



Заберите свой подарок - бесплатную книгу!


В ней собраны интересные задания для подготовки деток к школе.

Просто заполните форму ниже и нажмите кнопку "Получить!"



Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

«
»

Хотите быть в курсе новостей Дельфинчик.ru?

Введите ваш email:





Главная Все статьи